Agriturismo Sant’Andrea
Immerso tra Pollino, Sila e Catena Costiera, dove si vive uno scenario unico, oltre al riposo, alle delizie dell’autentica cucina e del buon vino
Terre di Cosenza, Colline del Crati.
Sapori Autentici
Gusta la vera cucina calabrese, un viaggio tra sapori autentici.
Natura e Tranquillità
Immergiti nella bellezza incontaminata
Tradizioni Agricole
Dalla terra alla tavola, un viaggio di autenticità.
Prodotti Locali
Scopri e degusta le specialità del territorio.
Agriturismo Sant’Andrea, tra natura e tradizione
L’ Agriturismo Sant’Andrea si trova a Cozzo Carbonaro, una frazione di Lattarico, in provincia di Cosenza, tra lo svincolo autostradale Torano e lo svincolo autostradale Montalto Uffugo/Rose.
Immerso nel verde di oliveti, vigneti e ficheti, l’ agriturismo è collocato nella Media Valle del Crati, in una ridente collina.
Dall’ agriturismo è possibile ammirare dei bellissimi panorami appenninici, così come è possibile godere di spettacolari tramonti.
I nostri servizi
Le Camere
L’ agriturismo è dotato di camere ideali per week end e brevi pernottamenti o per soggiorni settimanali a mezza pensione oppure a pensione completa.
La cucina
La nostra cucina conquisterà il vostro palato con prelibatezze preparate con ingredienti selezionati e prodotti del nostro orto.
I Prodotti
Nella nostra azienda agricola si producono con gli antichi metodi naturali: un pregiato olio extravergine, vino, fichi, conserve di frutta biologica
Agriturismo Sant’Andrea: Confort, Tradizione e Sapori Genuini
In un’atmosfera di quiete e serenità, i cui ritmi di vita sono legati al susseguirsi delle stagioni, agli ospiti sono offerte:
– Cinque camere con servizi privati, doccia idromassaggio, frigo bar e tv color;
– I piatti della tradizione culinaria cosentina;
– Le produzioni agricole aziendali: vino, olio, fichi e ortaggi.
Le nostre cantine
In un territorio di oltre venti ettari, l’ azienda agricola produce:
– Vino: la cantina aziendale produce dai propri vigneti (perlopiù viti Magliocco) un vino rosso corposo e dal sapore fruttato. Per la sua produzione, l’ azienda agricola si avvale della consulenza degli accreditati enologi del Consorzio CITRA.
– Uva DOC Terre di Cosenza “Colline del Crati” e IGP Calabria”
Natura Pura: La Nostra Passione per il Biologico
Nella nostra azienda agricola i prodotti sono realizzati con cura, nel rispetto della natura e con metodo biologico.
Olio extravergine d’oliva: la raccolta delle olive avviene con mezzi meccanici (scuotitori e pettini) nel periodo di maturazione ideale, quello detto dell’ invaiatura, ovvero il periodo in cui le olive cominciano a maturare il colore che va dal verde al violaceo. La molitura avviene nell’arco delle dodici ore dalla raccolta, al fine di poter ottenere un olio extravergine d’oliva con valori di acidità meno di 0,30. Successivamente, l’olio viene messo a dimora in recipienti di acciaio inox, per poi essere travasato al fine di liberarlo da eventuali impurità e residui.
Fichi: i famosissimi fichi dottati del cosentino sono l’ingrediente base del miele di fichi, della marmellata di fichi, delle crocette imbottite e dei tanti e gustosissimi dolcetti cosentini.
